สารอาหารและโภชนาการ

สารอาหารและโภชนาการเบื้องต้น ประกอบด้วยความรู้เกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร โครงสร้างของสารอาหารและการทำงานในร่างกาย รวมทั้งความผิดปกติทางสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เหมาะสำหรับผู้ให้บริการด้านสปาและความงาม รวมถึงสาขาอาชีพที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปใช้ในการให้คำปรึกษาลูกค้า ให้คำแนะนำและวางแผนการทำทรีตเมนต์ต่างๆ ได้อย่างเหมาะสมกับสุขภาพลูกค้า
จำนวนชั่วโมงการเรียน 60 ชั่วโมง

สมัครเรียน

วัตถุประสงค์หลักสูตร

• ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโครงสร้างและการทำงานของระบบย่อยอาหาร รวมทั้งความผิดปกติเกี่ยวกับสุขภาพที่อาจมีผลมาจากอาหารหรือนิสัยการรับประทานอาหาร

• ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจในโครงสร้างและการทำงานของสารอาหาร คุณภาพของอาหาร นิสัยการรับประทานอาหารที่ส่งผลต่อสุขภาพ และแนวคิดด้านโภชนาการแบบต่างๆ ในปัจจุบัน


หัวข้อการสอน

• ระบบย่อยอาหาร

• สารอาหาร

• สารต่อต้านอนุมูลอิสระ

• กลไกหรือพฤติกรรมบางอย่างที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร

• แนวคิดด้านโภชนาการแบบต่างๆ

• พฤติกรรมการรับประทานอาหาร

• วิธีการอ่านฉลากและการเลือกซื้ออาหาร

• แนวทางปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยเกี่ยวกับอาหาร

• อาหารที่ผ่านการขัดสี และอาหารที่ไม่ผ่านการขัดสี


การสอบ

• ชีวาศรม อะคาเดมี่ จะทำการสอบวัดผลทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ เมื่อสิ้นสุดการเรียนการสอน

• ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อนผู้เรียนสามารถสมัครสอบ CIBTAC ได้


ใบรับรอง

ผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรสารอาหารและโภชนาการ

(Professional Certificate in Diet and Nutrition)


ข้อกำหนด

ผู้เรียนต้องผ่านการเรียนกายวิภาคศาสตร์และสรีรวิทยาหรือเทียบเท่า และมีใบประกาศรับรอง (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้สอน)